COKLAT MOIST CHEESE CAKE WITH BLUEBERRY..

WAAALLLAAAA...

SEDAP!!! Syok sendiri pulak la....bukan apa happy & puas hati sebab kali pertama buat  COKLAT MOIST CHEESE CAKE WITH STRAWBERRY.. selalunya gee terow xterow buat kek coklat je..TADDDAA..ini la keknya..2 biji kek sekali buat..hehe..1 biji untuk orang di rumah..1 biji gee bawa ke opis..

COKLAT MOIST CHEESE CAKE WITH STRAWBERRY

Siapa yang nak try buat boleh la..memang sedap laa...resepinya gee amik di www.facebook.com/zunainah.paiman..SELAMAT MENCUBA!!

BAHAN A :

2 biji telur
1 cwn susu pekat
1 cwn gula halus
1 cwn minyak masak
*1 cwn serbuk koko
*2 cwn tepung gandum
*1 s/k baking powder
*1 s/k soda bicarbonat
1 s/k esen vanilla
1 s/k cocoa emulco@perisa coklat(x de x pe)
BAHAN * DIAYAK BERSAMA...
BAHAN B : 1 cwn air panas...

CARA2: Pukul telur bersama gula sehingga gula hancur dan kembang...masukkan vanilla + cocoa emulco dan putar sebentar..masukkan susu..putar lagi dan masukkan minyak dan putar sebentar..dan masukkan bahan yg telah diayak...apabila da sebati masukkan air panas dan kacau sehingga sebati...
Masukkan kedalam loyang yg telah disapu dengan majerin dan alas dengan kertas minyak biar senang nak keluarkan nti...
Panaskan oven dahulu...bole dimasak dalam 30-45mnt..sehingga atasnye kering tuk letakkan lapisan cheese

Lapisan Cheese
250gm Cream Cheese
1 cwn gula kastor
1 biji telur - gred B
blueberry jem secukupny


Sementara tggu bahan choc. masak sedikit, kita sediakan bahan cheese..
> Pukul cream cheese sehingga gebu.
> Masuukan gula > pukul lg hingga sebati.
> Masukkan telur > pukul lagi hingga sebati

**Selepas 30-45min..keluarkan bahan choc yg separuh masak tadi...sudukan cream cheese td perlahan2..ratakan keseluruh atas kek...
**Paipkan blueberry jem atas cheese, & lorekkan ikut suka..
**Bakar lg selama 15min atau sehingga cheese masak...
**Siap...**Biar btul2 sejuk baru potong....